Page 46 - Best of Freiburg Russisch
P. 46
80
Niederrotweil
У знахарей из Кайзерштуля
И Гостевой дом «Zum Kaiserstuhl» в Нидерротвайле
мя есть знак» – уверены Вальбурга и Лотар из них, с отдельными спальнями. Опыт показал: если кто-то один Кохи из Кайзерштуля. Она привнесла любовь храпит, тишина и спокойствие сельской жизни быстро исчезают.
к травам в семейный союз и в здоровую природную А так каждый может получить, что ему нужно.
кухню, которой гости могут насладиться в ресторане
«Gasthaus Zum Kaiserstuhl». Он – профессиональный повар и, по его словам, еще и «садовник, агроном, секретарь и бухгалтер, закупщик товара, официант и сомелье в одном лице». Ну и, конечно, владелец. Владелец не только гостевого дома, добрая слава которого вышла далеко за пределы региона, но и с некоторых пор небольшого пансионата, состоящего из трех милых апартаментов для отдыха с кухней, ванной и, в двух
Травы, фрукты и овощи Лотар Кох выращивает в своем саду и обрабатывает их самостоятельно. Собравшись в хорошую погоду на террасе и наслаждаясь баденско-средиземноморскими лакомствами и винами, гости могут обозревать море пестрых цветов и ароматных трав. На старых деревьях свисают груши, придающие соку и шнапсу, соусам и компоту, уксусу и заправкам индивидуальную нотку. А на кухне усердно куются
